有句俗话是这样说的：“早喝咸汤，如喝参汤，晚喝咸汤，如喝砒霜。”意思是说，早上喝咸汤，象喝参汤一样有营养，晚上喝咸汤，如同喝砒霜一样对人有害。
具体的没做考证，不过一方水土养一方人，既然百姓有这样的总结语，那一定是经过多年的实践经验与养生心得总结出来的，应该错不了。
北方的冬天早晨寒冷，而冬日清晨喝上一碗——胡辣汤，暖胃驱寒。
胡辣汤里面搭花生、黄豆、海带、豆腐丝、葱、姜、羊肉丁、猪油、油、盐、胡椒粉、淀粉 ，而花生和黄豆提前浸泡一晚。 配油条、包子一起食用，风味绝佳！油条和包子是姥姥是从外面的早餐摊点儿买回来的，又香又酥。 胡辣汤里花生米、黄豆里还有海带丝，经过熬煮已经入味儿，相当的美味！
这个汤方默南是天冷做给家人驱寒的，添加了大量的胡椒，口感微辣，大宝、二丫吃也不怕！而方默南的最爱的，就是挑里面的花生米和黄豆吃！越嚼越香！[
“我没来晚吧！”雷骁跑了进来，一把把书包甩在凳子上。
林老爷子看见送雷骁来的雷汉东道，“这马上就吃早饭了，你也喝上一碗在走。”
雷汉东摇头道，婉拒道，“今天不行，今天要下乡。”每到年根儿，他们这些公安得陪着人下乡慰问去。
雷骁放了寒假后，就长在方默南家里了，一大早，被家人送来，直到吃完晚饭又被家人接回家。方默南想着，如果没有家人来接的话，他应该更加乐意。
雷汉东平时早上来送雷骁时，林老爷子让让，他都没拒绝。这次是真的有事了。
林老爷子道，“外面下雪，路上可得小心点儿。”
“俺晓得。”雷安东看向雷骁道，“在这里乖乖的。不许调皮捣蛋，听到没！”
“啰嗦，快走吧！”雷骁不耐烦道。
“咳咳……”方默南手举到嘴边，轻轻地咳了两声。
雷骁马上改口道，“爸，路上小心点儿，早去早回。能不喝酒就不要喝酒，喝酒伤身。”
“你这小子，也只有方医生惩治得了你。”雷汉东揉揉他的脑袋道，“行了，跟你妈一样唠唠叨叨的。”不过脸上听到儿子的话，可是泛起一丝笑意，虽然有拾人牙慧之嫌。
雷汉东又跟众人招呼一声，才告辞离开。
“好了。吃饭吧！”姥姥说道。
桌上已经摆好了碗筷，冬日下雪的早晨喝上一碗胡辣汤浑身都暖乎乎的了。
“呼呼！真过瘾。”铁蛋儿笑着道。
“你瞧瞧！吃慢点儿，居然出汗了。” 连婶说道。
“娘。我不是小孩子了。”铁蛋儿咕哝道。
“在娘眼里，不管多大，你们永远都是小孩子。”连婶又道。
其他妈妈级的人物，点头附和，这下铁蛋儿赶紧闭嘴，可不敢再说话了，免得又惹来‘群起而攻之’。[
“呵呵……”众人都笑了，连铁蛋儿也挠挠头跟着傻笑。
吃完早饭，方默南坐在椅子上看着铁蛋儿、雷骁、邱莲收拾把餐厅，厨房收拾干净。才带着雷骁背着书包。回半山书房。邱莲和铁蛋儿在山下由林老爷子亲自教导。
雷骁写寒假作业，大宝、二丫陪着他描红练字，方默南则坐在躺椅上看书，藤制的茶几上，茶香袅袅，真是悠闲自在。
雷骁羡慕啊！瞧瞧人家这日子过得咋就这么舒坦！在瞧瞧自己还得跟寒假作业较劲。
‘啪’雷骁的手腕被‘暗器’打着了。所谓的暗器就是苹果籽。紧接着就是甜美嗓音响起，听在他耳朵里犹如恶魔，“嗯……走神 了，心神不宁的，有事？”
“没有，我正在想这个词怎么造句呢！”雷骁揉揉手腕说道。
“眼神闪烁，表情不对，一看就知道撒谎。”方默南摇着躺椅，似笑非笑道，“是不是羡慕我这么逍遥清闲啊！”
雷骁瞪大眼睛，“你怎么知道的。”
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