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第15章、做法不对的美食(1 / 2)

“难道是我的味觉出问题了吗?”可是看他们吃的那么开心、美味,罗名忍不住地怀疑起自己的味觉起来。[ads:本站换新网址啦,速记方法:,..]

这几天太老夫人这没有恢复,所以没上桌,但是小嫂子也好,文静也罢,她们都是没资格五鼎而食的。她们一上桌,便迷恋上了大鼎。

汉代人做菜必然要有羹,这是三代以将的诸侯大礼,祭祀先祖要奉大羹,春秋时代诸侯大宴的主菜也是一鼎羹,羹的好坏决定本场宴会里主人的面子。

而所谓的羹并不是他想象的米粥、麦粥佐以肉菜调料,羹就是肉糜粥,鹿羹就是鹿肉糜粥,雉羹就是野鸡肉糜粥,高级一读的羹才会和菜作羹,谓之鉶羹。

罗名再度尝试了下……

不行!还是难吃的厉害。

对罗名,羹这样古人的美味,他实在是吃不下去了。

而这样过了三天,罗名的脸便消瘦了下来。

21世纪的胃口吃不下古代绿色无污染的饭菜。罗名发誓,如果他可以回到21世纪,他一定会去那些写古代绿色无污染食物的人吊打起来。他大爷的!这叫美味儿?这叫吃死人。

而罗名本来最喜欢吃的大米饭,也吃不下。不脱壳的小麦蒸熟的麦饭,粟米饭。那麦壳扎喉咙的慌。

正所谓人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。而三天没吃饱饭了,罗名的气色自然是不好的,人也消瘦不少。

看好好的小叔突然变得消瘦起来,小嫂子关心道:“叔叔可是身体不舒服吗?要不将那医工唤来为君侯问诊。”

“我没事,只是饿的身体虚弱。”罗名说。

“啊!”小嫂子轻呼一声,神色灰暗道,“叔叔饭食本应有羹、有脍,但是家中已经入不敷出了。”

脍是生肉片,鱼脍是生鱼片,鹿脍就是生鹿肉片,选材用最丰腴鲜嫩的部分,再以商匕细细切之,力求做到分毫之,割纤如发芒,散如绝谷积如委红,在地球上,从三代到唐宋,直至明清都被视作无上享受的美味。

当然既然是美味,这价格自然就高,可不是一般人吃的起的。

“嫂子,不必忧伤!”罗名劝着她。

正所谓狡兔死,走狗烹。

这历朝历代的朝庭就没有不压制武人的,大华朝都混到让武人自己去打劫了,可想而知这军奉的稀薄。

“好吧!我看看可以弄点别的什么吃的。”

不说怎么改进食谱,那粟米饭,罗名实在是吃不下了,至少也要把它磨成面吧!

想到路上吃过的面条,他发现自己更饿了。

什么礼仪?什么君子远庖厨。当饥饿来临,又算个什么蛋蛋。

罗名立即命令府中下人去弄面来,不管他们是自己磨,还是买。

虽然下人们不明白他要做什么,还是听命去了。有了面,便可以做面条,做馒头,做包子……

有了面,罗名便直奔厨房。

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