程处默、房遗爱等人，很快就离开了。杜启在吃过午饭后，便往茶铺去。如今的茶铺，都是金无缺在负责，千雪是在另外的一处铺子经营。杜启进入商铺中，金无缺立刻凑上来，弓箭道：“公子，您今天来，有什么吩咐？”
杜启摆手道：“坐！”
“谢公子！”
金无缺道谢后，恭恭敬敬的坐下。
杜启说道：“如今茶铺的事情，已经上了正轨。原本我的打算，是留着你一直在茶铺，让你总揽茶铺的事情，形成一个产业链。不过我考虑了一下，茶铺的事情，全部交给千雪打理，毕竟她也熟悉。你接下来，抽出身来，负责即将组建的酒楼。”
金无缺并不清楚秦王府晚宴的事情，当然，他也知道刘坚的厨艺极好，毕竟杜启时常在茶铺吃饭，刘坚都是在茶铺炒菜，所以金无缺知道刘坚的厨艺。
有刘坚在，要开办酒楼不难。
金无缺自是听从杜启的安排，他说道：“公子安排了，小人自当全力以赴。只是酒楼的事情，应该怎么布置呢？昔日，茶铺有人宣传，尤其是秦王亲自题字，还带着人来。所以，茶铺才能大获成功。咱们的酒楼，又该怎么样，进行一个大规模的宣传呢？”
杜启笑了笑，取出带来的一副字，递到金无缺的面前，说道：“这是前往的题字，是‘天下第一菜’五个字，这就是咱们酒楼的牌匾。有了秦王站台，再加上刘坚培训厨子，料想这酒楼的火爆，肯定不是问题。”
金无缺听得心情激动，他没有想到，杜启又得了一副秦王的题字。
这真是出人意料。
完全让人想不到。
金无缺保证道：“公子，有了这一副字，我一定能把酒楼，办得妥妥当当的。尤其有这么多的绝世佳肴，酒楼一定会成为整个长安的一处盛景。”
杜启道：“本公子拭目以待！”
他相信金无缺的能耐。
顿了顿，杜启问道：“茶铺的交接，你需要几天完成？”
金无缺笑道：“两天足矣！”
杜启说道：“那就给你两天，然后，你开始全权负责酒楼的事情。所有的一应事宜，我都交给你处理。”
“谢公子！”
金无缺躬身揖了一礼。
对金无缺来说，跟着杜启做事情，内心无比的踏实。
杜启留在茶铺中，却是又安排人把千雪喊来。如今的千雪，并不在这里，她在西市区域，负责茶叶的经营，约莫过了近两刻钟的时间，千雪才赶了回来。
杜启直接说了对金无缺的安排，让千雪准备和金无缺交接事情。
这一情况，颇为突兀。
千雪一时间没有反应过来，她正色道：“公子，这酒楼的运作，如果没有足够好的酒水，如果没有好的菜肴，要办成事情，恐怕不容易。当真，要让金掌柜，这么急切就交接吗？”
杜启说道：“酒楼的事情，只会更好，不会更差。酒楼的运作，你不必担心。而且虽说茶铺的生意不错，但随着酒楼发展起来后，将来可以预见的，酒楼经营，会超过茶铺。”
“当真？”
千雪一副惊愕的样子。
她觉得茶铺如今，能日进斗金，甚至以后茶铺生意还会提升，要超过茶铺的生意，那是极为困难的。
杜启眼中露出戏谑神色，道：“千雪，不如咱们打个赌如何？”
千雪轻笑道：“公子请说。”
杜启笑眯眯的说道：“如果一年之内，酒楼的净利润，能够超过茶铺，那么以后，你不仅兼着茶铺的事情，干脆跟了公子怎么样？”
千雪听得心头砰砰直跳。
杜启虽说年纪小，可在千雪这里，杜启不是一个小孩，因为杜启所展露出来的一切，早已经超脱了小孩子的范畴。
更何况，千雪如今早就跟了杜启。
千雪嫣然一笑，道：“公子的赌约，千雪应了。如果公子赢了，我就跟你了公子，给公子做一个暖床的婢女。如果公子输了，以后要八抬大轿，迎娶我入门，怎么样。”
她眼中露出期待神色。
即便是比杜启大四五岁的年龄，但对于千雪来说，她心中也有了想法。
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