“是啊，校长今天跟我们说的。”
“你们准备卖什么？”
“所以我们来问你啊！你才是我们这个小团队的灵魂人物！我们诚挚邀请你技术入股我们的摊位！我们会把一半的收入分给你，我们赚得越多，你就分得越多，怎么样，你同意吗？”
“摆摊子要有成本，你们的钱从哪儿来？”
“导演给我们三百块做启动资金，还给我们批了一辆三轮小货车和几套折叠桌椅。”曹沐晨也是个行动力超强的人，心里有了计划就立马跟导演组进行了谈判。
林家很穷，房子老旧了，下雨天会漏水，院墙松动了，踢一脚都有可能坍塌，大铁门也锈蚀得不成样子，再不修葺怕是住不了几个月。高中不属于九年制义务教育，学费、补习费、住宿费、伙食费、资料费、交通费，一样一样的都是钱，稍后还要读大学，完了工作、买房……
没有钱，林淡连未来都不敢想，所以她一口就答应下来：“行，我入股，三百块钱干不了什么，先卖麻辣烫和烧烤吧，这项买卖不需要太多的成本。学生的消费能力太低，我们不在校门口摆摊，让导演给你们找个人流量大又安全的地方，最好是那种宵夜摊集中地段。”
“对，你说的都对！淡啊，哥哥们要是成功赎身，这辈子一定忘不了你的大恩大德！”康少杰激动地握住了林淡的双手，活似被拐卖到乡下急着逃回家的小媳妇。
“行，我现在就去找导演谈判！”曹沐晨拿起计划书就走，像是打了鸡血一样。
沈加一左看看右看看，然后觍着脸问道：“淡，咱家什么时候开饭？”
有了节目组的帮助，康少杰他们拿到的地段人流量肯定不低，摆摊的话不愁赚不到钱。这样一想，林淡的心情就很好，颔首道：“给我十分钟，我做完作业再煮饭。”
“好好好，你快写吧。”沈加一跑进厨房倒了一碗温水，殷勤道：“来，喝点水。”
“放着吧。今天晚上我。干脆给你们做麻辣烫和烧烤算了，你们尝尝味道好不好再决定要不要摆宵夜摊。导演批给你们的三轮车现在可以用吗？趁时间还早，你们赶紧去镇上买一筐猪大骨回来，顺便找村里人买一只土鸡，我要熬汤底。”林淡一边说话一边写作业。
“可以用，我有驾照，我去。”康少杰积极响应。
“我也去。”沈加一屁颠屁颠地跟上。
三人先后离开，林家的小院也就恢复了安静，只剩下林淡飞快写作业的刷刷声。林栓柱什么都没问，人家说的那些话他一句都听不懂，问了只会给孙女丢脸，何必呢。所幸电视台的人已经回来了，正和曹沐晨站在田埂上说话，他的胆子也就大了，扯开喉咙骂道：“焦晓娥你丧良心，骗五保户的钱！焦晓娥你丧良心！”
焦晓娥砰地一声把自家大门给关了。
正在谈判的导演和曹沐晨被老爷子逗笑了，来来往往的村民也都嘻嘻哈哈地看热闹，弄得周翠翠十分羞恼，立刻就把小书桌搬回堂屋，再不敢坐在院子里写作业。
林淡很快就搞定了练习册，多煮了几筒米，省得待会儿不够吃，然后把吊汤的大瓦罐洗刷干净，架在火上烤，再拿一块肥猪肉不断擦拭内壁。肥猪肉一接触滚烫的内壁就发出滋滋声并流出丰富的油脂，很快就把瓦罐浸染了一遍，留下一股独属于猪油的清甜香气。这叫熬锅，可以快速去除许久不用的瓦罐内的异味，与炼丹之法的养炉是一个原理。
把锅子熬好了，林淡就把蔬菜洗干净，切片的切片，剥叶的剥叶，又蒸了几块米皮，切成细丝，把红薯粉浸入滚水软化，最后削了一把竹签，切了一碗薄薄的五花肉，一片一片往竹签上串。
一切准备工作就绪，康少杰和沈加一也带着一筐筒子骨和一只处理好的土鸡回来了。林淡把筒子骨和土鸡放入早已烧开的水里熬煮，一锅水煮得只剩下三分之二时汤汁已变得奶白。林淡不断撇掉浮末和多余的油星，又熬了一个多小时，奶白的汤汁竟变得极为浓郁，用勺子搅一搅还能感受到它的粘稠与绵密，一股清甜的香味在空气中蔓延，不霸道，却十分醉人。
汤底熬好了，林淡另拿了一口锅，舀了几瓢汤，又把各种调料按照不同的比例混合起来，包在纱布袋子里，浸入汤汁继续炖煮。原本奶白的汤底不知为何竟变得清冽起来，一股辛辣的味道汇入了之前的鲜甜，叫人馋得直流口水。
直到此时，这锅麻辣烫才算是成了，林淡又用炒得焦香四溢的芝麻粒和花生酱拌上花椒油、辣椒油、蒜末、葱花、豆腐乳调了一碗蘸酱，放在一旁待用。完了把那几十串五花肉架在炭炉上烤，一边洒五香粉、孜然粉等调料一边翻面。
也不知她是怎么弄的，这些烤肉竟然一点都不焦脆，反而嫩嫩的，像是刚从锅里捞出来的涮羊肉，吃进嘴里味道咸鲜，油脂还很丰富，像是一颗美味的炸。弹在舌尖上爆开。
放入汤里烫过的蔬菜原汁原味、爽脆可口，却又透着一股令人毛孔舒张的麻辣味儿。烫熟了的米皮迅速从汤底里捞出，淋上红艳艳的蘸酱、洒上绿油油的葱花，再用筷子搅一搅，拌一拌，吸溜吃上一口，鲜嫩、爽滑、麻辣，却又带着微微的q弹，味道简直绝了！
林淡刚把各种食材摆布开就被三位少年哄抢得一干二净，就连摄影师都偷偷摸摸地拿走了几串烤五花肉，为此受到了导演的强烈谴责。林栓柱连吃了三碗米皮犹觉得不足，又让孙女儿给他烫了一碗红薯粉，煮了一碟白菜叶子，蘸着香辣的酱料呼噜噜地吃完了。
“淡啊，这麻辣烫肯定好卖，比我去蜀州吃过的最正宗的火锅还好吃，价钱还便宜，我们就摆这个摊了！”康少杰笃定道。
“反正我是爱死了。”曹沐晨简单扼要地表达着自己的喜欢，一张嘴辣得艳红，本就俊美的脸庞竟显出几分妖异。就冲他这颜值，出去摆摊生意肯定火爆。
“淡，还有米皮吗？我没吃饱。”沈加一一点都不在乎赚钱。其实他是最不想回去的，他既没有网瘾，又没有洁癖，唯一的爱好就是吃，而林淡是神厨，待在她身边就像待在天堂似的，他舍得回去才怪。
“你等会儿，我现在就去蒸几张。烧烤的种类太少了，明天你们去菜市场买点羊肉、牛肉、猪腰子、牛筋、牛油什么的回来，有小龙虾和扇贝也买点，这样才能尽可能多地招揽顾客。”林淡把用得着的食材写在本子上，叮嘱道：“如果成本不够，小龙虾可以不用买，今天买筒子骨和土鸡的钱我来出，稍后赚钱了你们再还给我，因为这汤底天天都是要用的，蔬菜什么的我家地里多得是，你们可以从我这里进货。”
“淡啊，你可真精啊，能赚的钱都被你赚走了！”接过本子的时候，康少杰忍不住掐了掐小姑娘嫩嫩的脸。
三人把桌子收拾了，地扫了，碗筷洗了，直把林家小院打扫得干干净净才心满意足地离去，身后跟着残魂一般的摄影师。他们今天是真的连一口汤都没吃到，心里怨念深重。
是夜，林淡睡得很好，却没料半夜两点多的时候被一阵吵闹声弄醒，原是西面的邻居起来上厕所，发现路上有几条黑影，用手电筒一照就跑了，定是有鬼！他放心不下，便喊了一嗓子，让街坊邻居赶紧检查自家是不是遭了贼。
林淡拿上手电筒在外面走了一圈，发现墙外多了几串凌乱的脚印，墙上也有踩踏的痕迹，立刻意识到这几条黑影是冲自家来的。然而林家是十里八乡出了名的贫困户，贼进了她家能偷什么？不图财，难道是打击报复？
想到这里，林淡眸光微暗，面色泛冷。她一个人倒是什么都不怕，但林栓柱行动不便，岂不是时时刻刻都有危险？这回不想个办法一劳永逸是不行了。
第394章 村霸、校霸、学霸21
翌日， 林淡照旧四点钟起床蒸社饭，然后把整个六星村搅得不得安宁， 邻居们很快就亮起了灯，狗吠、鸡叫、孩子哭、大人骂，热闹得不得了。康少杰三人也被熏醒了， 揉着迷蒙的眼睛跑过来帮忙。他们不图那每天二十块的工钱， 他们只是纯粹地想帮一帮小姑娘。
林淡这次却没拒绝，逮住时机把康少杰单独拉到院子外面。
“你会怕黑？我怎么就不信呢！”康少杰举着一个手电筒到处乱照。
“我不怕黑， 我是故意把你拉出来的。”林家的房子非常老旧， 厕所修在院子外面，林淡找了个“上厕所怕黑”的理由把高大少年单独骗出来。
“为什么拉我出来？”康少杰露出感兴趣的神色。
“我想请你帮个忙，稍后我再向你解释原委， 现在你什么都不要问， 照我说的去做行不行？如果不行就算了， 我另外想办法。”林淡正色道。
“当然行， 你好不容易找我帮忙， 我能不答应吗？”康少杰想也不想就点了头。连他自己都没发现， 只在短短几天的时间内，他就对这位小姑娘产生了非比寻常的信任。
“等会儿我先骑车出去， 你们晚四十分钟再出门，若是在路边看见了我的自行车就喊我一声， 然后我们一起去学校， 这样行吗？”
“就这么简单？”原本已打算倾尽全力去帮忙的康少杰不由露出失望的表情。
“就这么简单。”林淡笃定地点头。
“那好吧。我们今天原本打算用三轮小货车送你去学校呢， 那我等会儿找个理由搪塞一下导演。”
“没事， 理由我都替你们想好了，你们等会儿去廖家把后天需要的菜肉预定下来，钱也交了，让他们后天下午四点半的时候送到镇上的摊位去。要不然等你们上完了一天的课再去买菜，菜市场早就关门了，哪里有新鲜的食材卖给你们。”
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