段洪年轻时经常随船出海作业，上了年纪后，也经常登船亲自海上巡视，因而呼吸系统一直不是很好。
每逢遇到天气突变，或者空气污染严重时，就容易复发呼吸道疾病。
张伯怕他真的去厨房，连忙比划了下自己的喉咙，急着提醒道：“老爷，厨房里面油烟太重，对您的身体不好，而且这会儿面条都应该下锅了，您还是别去了吧！”
“不碍事！我哪有那么娇贵！”段洪抬手挡开了他，握着烟斗，兴致盎然的迈开了步子。
一边昂首阔步，一边自言自语道：“既然面条都下锅了，那就更得过去看看了！正好等着开饭！”
张伯见他不听劝，也不好再阻拦，连忙小跑着跟了过去。
段洪进厨房时，安然正好在往锅里放面条，一看段洪进来了，连忙招呼道：“段爷爷，您是不是饿了？稍等片刻，很快就好！”
“不急不急！我就是没事进来转转！”段洪一手扶着烟斗，一手负在身后。
踱步走到操作台前，看着那一条条粗细均匀的面条，点头称赞道：“安丫头，你这刀功真不错啊！”
安然一边忙着把切好的面条撒进锅里，一边点头应道：“熟能生巧。我以前也不会，切的粗细不均，细的都煮烂了，粗的还没熟！后来多做几次就熟练了！”
——尼玛！一提起这个，安然不得不回忆起第一次切土豆丝的情景，那可是她这辈子都无法忘记的重要回忆。
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