几个人都点头附和李红琴的话，一开始，李氏是不太情愿买铺子的，她还是传统的庄户人家思想，不想也不敢花大笔的并非是必要的开支，何况家里好不容易积攒了些家底，李氏的想法就是挖个坑埋起来，以备不时之需，日常用度摆摊所得就已经用不完了。然而冬宝坚持要买，用“钱生钱”的道理跟李氏讲了好久，才打动了她。
找帮工的重任自然交给了在村里头人缘颇好的秋霞婶子。
当听李氏说准备再找三个帮工时，秋霞婶子笑了笑，说道：“咱也不是外人，我有啥话就直接跟你说了，你看我行不？炸油条包包子啥的，我都成。”
“那咋不行？！”李氏惊喜的说道，她自然是十分乐意秋霞来帮她的忙，既放心，又能补贴林家，只是秋霞家里头只有她一个女人操持家务，李氏一开始是没想让她来的，就是觉得秋霞不定有这个空闲。“你家忙的开不？”
秋霞婶子不在意的笑道：“以前的时候，我一个人得伺候他们爷儿四个，现在大实去镇上了，全子也大了，我也能稍微撂开手了。”
“那成。”李氏笑道，“我这儿用人急，明儿个你得早起，我们走的时候，你得跟着我们一起去镇上。”
秋霞婶子点头，“我知道你们大概啥时候走，我起了就过来。还有一个端饭上菜的，一个收拾洗刷碗筷的……”秋霞婶子沉吟了下，说道：“端菜的找富发嫂子，收拾碗筷的就找荷花咋样？富发嫂子今年四十了，模样你也见过，白白净净的，不埋汰。前两天我去河边洗衣裳的时候碰到荷花，她还跟我打听你们家豆腐有没有多的，想让她男人带着三个小叔子挑豆腐卖，她家情况还成，就是底下小叔子一个接一个的大了，要成亲，上头公婆都没了，出彩礼盖房子啥的，都落到他们夫妻俩头上了，也愁人的很！荷花那媳妇，嘴是厉害了点，心眼儿不赖，直的很。”
冬宝想起来，荷花好几次都在公共场合帮她们说过话，小媳妇不但嘴厉害，家里大小的活儿她干的也利索，而且秋霞的这个安排也很合理，找个四十出头的干净妇人来端菜，既不会引起客人的反感，又不会有被“调戏”的风险，荷花是个年轻漂亮媳妇，力气是有的，负责收拾碗筷就很不错。
秋霞婶子是个麻利的人，刚从冬宝家出来，就去了富发家里和荷花家里，两个人自然是对秋霞千恩万谢，秋霞走后，荷花跟丈夫大伟说道：“看看，人家秀才娘子去年腊月的时候还朝咱借钱，到现在才几个月啊，就能在镇上开铺子雇人了！”
大伟憨笑道：“这不就是人常说的好人有好报吗？咱那时候帮了人家一把，人家记得咱的情哩！”不但让荷花上了工，工钱丰厚，还让他和三个弟弟都去挑豆腐卖。
“就是！”荷花笑道，“让宋家那黑心尖酸的老婆子后悔去吧！当初看秀才娘子病了，就赶紧把人家扔出去了，秀才娘子给他们做牛做马恁些年，他们不念着人家的一点好，良心都叫狗拉吃了！”
有了大灰的加盟，做豆腐的工作变得简单了许多，豆腐的产量也有了一个量的飞跃。一到下午的时候，不少汉子挑着豆腐担子从冬宝家鱼贯而出，担子的最前头插着鲜明的“宝记”旗帜，然后按照规划好的区域，出了村后，每个人都转向了不同的方向。
按照当初的约定，林福成了“宝记小队”的队长，管理着手下将近十个人他年纪最大，人缘好，威信最高，加上林家和秀才娘子家关系一向好，没有人不服他的管理。
看到连荷花家的人都挑着担子去卖豆腐了，宋二婶眼酸的都能冒出水来了，一方面痛恨自己的丈夫是个懒鬼，另一方面也怨恨着李氏母女，觉得她们俩挣了这么多钱，光是手指头缝里漏出来的就够一家人吃喝不尽的了，却那么小气，钱抓那么紧，一点儿都不肯给自家人用。她们大鱼大肉的过着，眼睁睁的看着自家人过苦日子。
开业第二天，加入了豆腐粉丝的包子和油条，还有八宝稀饭和豆浆，客流比昨天更大了，好在铺子里的几个人都是勤快能干的，冬宝只负责收钱都觉得忙不过来了。看着木匣子里不断堆积上涨的铜钱，还有铜钱落入匣子时那清脆好听的声响，冬宝乐呵呵的想到，货不全不卖钱，这话果然是至理名言。
今天并不是闻风书院的沐休日，然而宋柏这会儿上却和几个年轻男子晃在街上，走到宝记豆腐门口时，打头的一个穿半旧绸衫的年轻汉子笑道：“你们不知道吧，咱们这儿新开了一家早点铺子，味儿可真是不赖！走，咱哥儿几个进去尝尝！”
宋柏很久没回过家了，也不知道这家看起来颇为上档次的早点铺子就是自家大嫂开的，至于在门口盛饭和切豆腐的李氏，宋柏压根没正眼去瞧，在他眼里，那不就是伺候的下人么，他用得着去看么？就这样，宋柏跟着几个人进了宝记豆腐的铺子，大咧咧的坐下了。
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