这次冬宝教厨子做的是红烧肉和香干回锅肉，香干是冬宝过年时在家晒的五香豆干，已经和千张一起开始在宝记铺子里出售了，在王聪这边也有供应，香干价钱比豆腐贵，在宝记铺子里销量不如豆腐好，然而在安州卖的很不错，到底是安州人比沅水人手头宽裕一点，愿意多花几个钱买点好吃的。
做红烧肉花的时间很长，肉焖在锅里收汁的时候，浓郁的肉香气飘的满院子都是，不少人口水都在嘴边打转，王聪站在院子里，光是闻这个味道脸上的笑容就挂不住，他预感这道菜会比水煮鱼更受欢迎。王五则是秉承着贵公子的范儿，背着手站在门口，一言不发的看着冬宝做菜，只是一双眼睛透露着好奇，不住的在冬宝身上打转，等冬宝看过去，他又抱着胳膊看天。王五一身上好的月白锦袍，头戴赤金冠，腰上系着玉带，脚上一双干净的羊皮小靴子，怎么看都和脏兮兮油腻腻的灶房不搭。
冬宝索性不去管他了，专心做菜。她做香干回锅肉的时候加了茱萸，用大酱调色，大火爆炒出锅的时候切了刚从雪地里拔出来的鲜绿蒜苗段，香中带着微微的辣味，颜色也赏心悦目，是道不错的下饭菜。
“真香啊！”站在院子里的全子和栓子对着流口水，相视嘿嘿一笑，不约而同的说道：“回家让冬宝姐再给咱们做着吃！”他们虽然去不起八角楼这么高级的地方，可他们有比八角楼的大厨更厉害的冬宝姐姐。
王聪和王五领着伙计端着两道菜去了前面八角楼里，临走时叮嘱八角楼里的两个厨子好好做这两道菜，有什么不明白的就问宋姑娘，两个厨子连连称是。等王五公子走了，整个院子的气氛顿时就松快了起来，大家都知道，这位王五少爷脾气大难伺候，却因为地位尊贵又不能得罪。
中午照例是王聪请冬宝几个半大孩子在八角楼吃饭，等王聪领他们进到八角楼的一楼大堂时，冬宝听到背后有人惊讶的喊了声：“宋冬宝？”
冬宝回头一看，正好看到单强，单强穿着颜色鲜亮的宝蓝色绸缎袄子，手里拿着一只酒壶，弯着肥胖的肚子，正殷勤的给酒桌旁的人倒酒，喊冬宝时，大约是惊诧没想到看到的人真是宋冬宝，还保持着倒酒的那个可笑姿势。
冬宝也没想到会在这里碰上单强，礼貌的点点头，算是打过了招呼，便要跟着王聪上楼。
这会儿上和单强一桌的人里头有人认出了王聪，连忙起身，恭敬的向王聪拱手笑道：“原来是聪少爷，您今天来酒楼了啊，幸会幸会！鄙人姓郭，单名一个文字，是城北大同粮铺的掌柜。”寒暄完了，郭文又跟桌上的几个人介绍道：“这位公子就是八角楼的少东家，聪少爷！”
单强的眼珠子瞪的就更圆了。
桌上的人纷纷起身跟王聪拱手套近乎，有的夸王聪年少有为，有的夸王聪玉树临风，介绍自己的同时猛拍马屁，王聪笑着和这些人一一回了礼，十分客气的说道：“大家来我这里就是客人，莫要拘谨，有什么不周到的地方，尽管跟我们的掌柜说！”
来拍马屁的几个人自然明白王聪这是有事要办，立刻很有眼色的表示感谢后回到了座位上。
单强还在惊诧中不能自拔，趁机问道：“这位王公子，来头很大吗？”
郭文嗤笑了一声，似是嘲笑单强乡下来的孤陋寡闻，朝城西王家聚居的方向拱了拱手，说道：“王氏家族是我们安州第一大族，家里出的大员数不胜数，就连知府老爷也要给王家三分薄面。这位王公子虽然不是嫡枝，可他和同辈嫡枝是一个曾爷爷，算是和嫡枝很近的旁支了，又是这八角楼的少东家，你说来头大不大？”
单强连连赔笑，连饮了三杯酒，“小弟是乡里人，没见识，让各位哥哥见笑了，自罚三杯！”
王聪同那些人寒暄完后，领着冬宝几个继续往楼上走，到了六楼时进了包厢，吩咐伙计上一桌席面过来。
冬宝来过八角楼几次，知道八角楼一楼大堂是最便宜的，楼层越高，收的席面费就越贵，她想起单强平日里在沅水总是拽的二五八万的，只差在脑门上标明“我是土豪”了，可他到了这里，也只能在一楼大堂，还要弓着大肚子谄媚的给人倒酒奉承。吃完饭，冬宝和张秀玉领着全子和栓子分头去药铺买了四百斤的石膏回来，几个人合力把麻袋抬到马车上的时候，全子小声的跟冬宝说道：“有几个人一路跟着咱们瞧哩！”
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