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第四百零一章 湟鱼(1 / 2)

其他人都端着自己的那份鱼和饭,散坐在船头。船主人见众人准备进食了,他和弟弟二人就退到船尾去了。

洛香儿一见没有外人,就把面具摘了下来。

陆压夹了一大块鱼肉放在身边女孩的饭碗里,才又夹了一块自己吃。

陆压尝了一口后,说道:“这鱼确实鲜美!”

洛香儿吃到这在华夏国时已被列入国家保护动物,不能随意食用的湟鱼,非常高兴。就讲解道:“这鱼叫湟鱼。它全身裸露,几乎无一鳞片,又叫裸鲤。湟鱼是冷水性鱼类,因为它生活在高原地区的咸性淡水里,所以生长极其缓慢,数量也不多,可以说是浩翰湖的特产。湟鱼以其鲜嫩味美而著称,不论是红烧、清蒸还是炖汤都是美味!”

陆压连连给续着鱼肉:“喜欢就多吃些。”

洛香儿挤挤眼睛:“你忘了我们想吃可以随时吃了!各种做法都可以试一试的!”

陆压的嘴角翘了起来,自己的女孩这是调皮吗?真可爱!

洛香儿吃着美味的鱼,心情大好,接着说道:“船主人做的是红烧湟鱼。他应该是先用慢火将鱼的两面都炸透,然后倒入料汁,慢炖二刻钟就出的锅。手法不错,难怪他自己夸口。”

陆压吃着鱼,看着湖,还有心爱之人陪伴,很惬意地咽下一口饭,问道:“香儿,你觉得还有哪种做法好呢?”

洛香儿看了一眼飞翔在湖面上的鸥鸟,应道:“所有的肉质鲜美的湖鱼都有一种雷打不动的固定做法,那就是清蒸,这是最能让人吃到原汁原味的做法!再有,我以前还做过松鼠湟鱼,味道也不错。”

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