“咦……我说店主，你是不是太抠门，这盆鸡汤怎么没半点油色浮上来。”付贵财起身用竹筷搅动几下鸡汤道。店主听后，忙笑脸解释：“这位客官，一定是第一次来本店，有所不知,此鸡汤乃是本店‘三宝楼’其中一道招牌菜！”店主接着手指一盘切好的油嫩鸭片，道：“这道菜就是本店的第二宝叫‘脆皮鸭’，此鸭片是经过本店厨师精心烘烤，等鸭完全吸收了厨师涂在上面的饴糖水时，再经过一番烘烤后由厨师取出切成薄薄的片状，这样便可以上桌了。‘脆皮鸭’的吃法也是有讲究的，用本店特制的面饼、辣酱、大葱配料，将辣酱涂在面饼上，在放上鸭片和大葱用手卷成筒状，便可以吃了。此鸭片皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴，吃在嘴里真是令人回味无穷呀！”听店主把“脆皮鸭”说得如此美味，早就垂涎欲滴。
付贵财伸出筷子夹起一片鸭片，包在面饼里，再加上大葱和沾上辣酱,卷成筒状便往嘴里一送。恩--鸭片与面饼、大葱、辣酱的结合简直是完美，相辅相成,把鸭的鲜美酥香完全体现出来，令人停不下嘴。
一会功夫，那盘“脆皮鸭”被二人吃得干干净净，连盘上的残油都被二人用面饼抹得干干净净。付贵财吃完“脆皮鸭”后想尝尝“清水鸡”是啥滋味，便起身持汤勺舀一勺鸡汤送入口中。
“哇……我从没有喝过这么鲜美的鸡汤，油而不腻，鲜香醇厚，真乃汤中之极品啊……”度意秋听付贵财把鸡汤说得如此鲜美，便起身好奇舀一勺鸡汤送入口中细细品尝。
“好汤！”度意秋翘起大拇指赞道。二人又是一顿风卷残云，把桌上鸡汤喝的一滴没剩。
店主瞧二人吃相，乐得眉开眼笑道：“二位客官，请品尝本店最后一道招牌菜‘不死鱼’。”店主道完，一名伙计端来一盘鱼摆上桌。
付贵财和度意秋定眼一看，不禁吃惊。原来盘中之鱼，正吧嗒吧嗒张着嘴喝汤。二人起身细看，觉得甚是新奇。店主笑道：“二位客官，此鱼是选用上等鲤鱼，将它泡在酒缸里，等鲤鱼在酒缸里喝醉酒后，再由厨师取出，在不伤害鲤鱼生命情况下，将它身上鱼鳞和体内肠胆去除洗净，然后加汤汁放入锅中迅速翻炒便可上桌了。”听完店主介绍，二人伸筷向盘中活鱼夹去。虽然看着眼前活鱼吃它的肉有些不习惯，但肉一送到嘴里，那股美味真是妙不可言。
那盘活鱼虽被二人吃去一半，但是那鱼仍微张嘴唇不停呼吸，尚有残命。付贵财夹起一块鱼肉送入口中细嚼吞下后放下手中竹筷，叹然道：“唉……这条鱼虽然好吃，但如此做法实在残忍了些……”度意秋一听，白了付贵财一眼，道：“哼，我看你是秀才吃鸡。”付贵财听是俏皮话，颇感兴趣的问道：“哦？此话怎讲。”
“装斯文。”
二人一顿酒足饭饱后，付贵财喊道：“店主，结帐！”店主急忙跑来，笑脸道：“二位客官，这桌菜加上这坛酒，一共是二十五两银子。”
“好，店主，你等会。”付贵财说完，向度意秋示意，度意秋会意，只听二人同时喊道：“剪刀石头布！”二人此时划起了猜拳，店主不知所措呆呆站在一旁看二人猜拳。
“哈哈哈，老酒鬼，你又输了！”付贵财手指度意秋大笑道。
“哼，老财迷，别高兴的太早，下次我找一间比这家还贵的酒楼输死你。”
度意秋愿赌服输，从怀里摸出二十五两银子递到店主手里。
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