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二十五,烤全羊(1 / 2)

放羊老头熟练的把一只大肥羊放倒,然后宰杀扒皮,用泉水简单的洗一下,再用小刀在羊肉上横竖划了一些密密麻麻的刀口,在这些刀口里夹入从树林里采来的各样的蘑菇和一些不名的野香草,拿出他带来的盐撒在上面。再用两根大树棍把收拾好的羊架起来,在下面点燃从桃树林里拾来的果木枯枝。

山羊拿出一瓶酒,让老头撒了一些在羊身上。

放羊的老头给大家介绍说:“用果木烤出来的羊和用杂木烤出来的味道有很大的差别。所以最好也不用枯草来烧烤。”

放羊老头又把从羊身上割下来的肥油放在导游用来吃饭的不锈钢杯子里,放在火旺的地方,没一会就练出半杯羊油来,再把这些羊油淋在羊肉上密密麻麻刀口上的蘑菇和野香草上。

过了不长时间,这只羊就被烤的滋滋的冒油,香气四溢。

烤过一面,翻过来再烤另一面。

老头用小刀把表面烤熟的肉割下来分给大家吃。一来是大家饿的太久了,一方面老头烤羊的技术确实不错,每个人都觉得从来还没有吃过这么好吃的烤羊呢。本来也是,在大自然放养的羊和用饲料喂大的羊是不一样的,再加上那些各样的野生蘑菇和不知名的野生香草,使得这只烤羊味美异常。

山羊也不吝啬,把不多的酒分给放羊老头和李力及蚂蚁,几个人一边吃一边喝。

水仙花问那老头:“大爷,你是看到我们点燃的烟过来的还是你放羊路过这里的呀。”

放羊老头说:“这边的草没有山那边的草茂盛,要不是看到这里升起来的烟,十天半个月我也不到这里来。”

大家一听他这样说,都觉得要感谢山羊和李力想到用烟来当信号的这个主意。

山羊高兴的拍着李力说:“兄弟,等回去了我们应当好好的庆贺一下。”

导游问:“大爷,除了从这边的天梯爬过这座大山还有别的路吗?”

放羊老头说:“还有一条路,就是穿过桃树林翻过这座山,就能看到陡骇江。那条大江每天都有从江上游沿江观光的游船,经过三天两夜就到达乌达市。”

大家一听都纷纷的赞同改走这条路。

放羊老头又说:“你们这些城里人,不适合爬山,坐船看看风景就很好,看累了还可以坐下来喝个小酒、打打牌、嗑个瓜子、吃些零食什么的。”

男人一听说能打牌能喝酒,女人一听能有零食吃还不用爬山就更同意改变路线。

导游说“那好吧,明天我们就改走新的路线。但是从这里到江边,我们怎么走呢?”

放羊的老头说“今晚我也回不去了,就和你们在这里住一晚上,明天一早我领你们去。”

大伙更是感激这个热心的放羊老人了。

这顿烤羊大餐一直吃到夜色来临,大伙依旧没有散去意思,觉得这是最开心的一天。

一伙人在围在火边坐卧在草地上,兴高采烈的聊着。

有人提议让导游给大家唱几首歌。

导游欣然同意,在这星光满天,空气清新的山里,一支清脆的歌声响起。

等导游唱完,不想猴子突然说:“大爷,你也给我们唱一首歌吧。

那老头说:“我哪会唱什么歌啊?”

大伙都听出来老头说的话并不决绝,都猜出来老头还是会唱。

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