高大伟在这个地方吃饭的时候，他可是知道的，任何一位客人在尝一道菜时，美女服务员只要看他夹起第一口菜放到嘴里后的反应和面色，就能知道他是喜欢、一般，还是菜品没能达到他的期望。如果客人面露愠色，她就会马上过去询问客人对菜的感受，或者请客人说出他平时喜欢的口味，以便厨房改进，把客人的喜好的口味记录下来，便于下次客人来了之后，所上来的菜肴达到客人满意的标准。
hui所工作人员被要求，不能向客人提问，不能记客人的名字，更不能关心客人们在说什么，他们只需要关心客人在hui所需要什么。
这个hui所有着自己的坚持，他们坚持用市面上最好的菜品和海鲜，按照hui所的说法，只有最好的原料，才能煮出最好的菜品。
就是这个地方卖的大闸蟹，都是这个地方的采购人员到太湖当地的大闸蟹基地，选用最好的大闸蟹到这边来的。
那里的大闸蟹生长过程中不使用激素，而用螺蛳、玉米、胡萝卜喂养。这个hui所的采购单里也从来没有味精。按照hui所的说法，如果放味精的话，炒出来的菜全部是味精的味道，全部是一个味道，没有那种食物本身的味道，做出来的菜肴不是纯正的原汁原味。
一个顶级hui所想要去的成功，不光是在装潢上下功夫，客人的心理上，他们也是下足
几个人打量着hui所，慢慢地走进了这个hui所的房间。这个房间已进入就有着一种金碧辉煌的感觉，就好像是古代宫廷是王府的那种装修档次，整个房间看上去古香古色金碧辉煌不说，四处更是摆放着那种高级的装饰品。
古代人的那种高级的玉石屏风，那种宴会厅的帝王般享受的布置，反正是一眼望去，尽显奢华。
高大伟看到李振兴他们四处地观看，也不管不问李振兴他们几个人了，他直接一屁股就坐了下去，并唤过身边的美女服务员，口中更是飞快地点起菜来。
高大伟十分专业地说道：“阳澄湖的大闸蟹先上十六只吧！鲍翅盅八盅，每人一份黄花鱼，要那种十几以上的黄花鱼。二两以上的石斑鱼来个四五条，做清汤一大碗，上来以后，到时候给我们分一下，野生的鲨鱼翅来八份，要红烧的，在来一个碳烤法国大蜗牛。三文鱼要最新鲜最好的部分，先来个二斤三斤的，红烧象抜你们这边有吧！给我来一盘。海参就不红烧了，来个葱爆海参，再来……再给我们上盘醉虾，当瓜子吃吃……”
高大伟坐下来以后，口中噼里啪啦地就开始点起菜来。高大伟点菜也是很有说道的，他们一共八个人，按照八个人份要东西，像大闸蟹的话，高大伟就是按照每个人两只来的。
高大伟现在算是会吃的人了，他知道，大的黄花鱼这个东西养殖不了，都是纯海里的，而且越大的黄花鱼现在就越贵，像这样的达到十斤以上的黄花鱼，就单单是这一条鱼，加上厨师的加工，至少就需要一万多块，甚至还要多。
东北这边想吃到新鲜的野生黄花鱼的机会不是很多，像十斤的野生黄花鱼，就是之前高大伟们去的黑店的北国春那斌都没有。
至于那石斑鱼的汤，葱烧海参这类的东西，那就是高大伟点的配菜了，至于最后要的醉虾，那是高大伟想吃的东西了。高大伟一直就喜欢吃醉虾那个东西，特别是吃饱喝足以后，用那个东西当瓜子一样吃吃，那是相当不错的一件事情了。
林思雨和孙思涵两个人对于高大伟说的那些个东西并没有感觉到什么特别的，无非就是高大伟点的东西稍微地多了一些，稍微地贵了一些。可是，高大伟点的这些个东西听在王长厚王明宇马天启和林琳的耳中，可是把他们几个人好生地吓了一跳。
高大伟这家伙不是真的要弄上一顿海鲜大餐吧！他们几个人当中虽然没有人吃过高大伟点的这些个东西，可是，他们却是能够感觉到，高大伟点的这些个东西绝对不菲，至少是价格不菲。要说这些个菜能够花上多少钱，他们现在心中真就没有谱，可是，他们却也是知道，这顿饭，没有两万块钱都下不来。
要是他们几个人现在知道，单单是高大伟点的这些菜就已经是达到将近四万块钱，那他们就不知道会作何感想了。
高大伟今天本来就是奔着狠狠黑李振兴一次来的，现在就是点了这些东西以后，高大伟还是有着一种意犹未尽的感觉。他想了想以后，告诉身边把他点的东西记下来的女服务员以后，高大伟继续说道：“要是有飞天茅台就来一瓶飞天茅台，奥比昂酒庄出品的70年代的红酒来两瓶，再就是给我们这桌上点德国黑啤，要那种橡木桶装的，易拉罐的那种我们不要。”
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