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苏安然想到就做，第二日一大早，马上派了林叔去打听京城那些地段好，人流大，要出卖或者出租的小铺子。
除了想开汤浦子，她又想到了一个赚银子的好点子。还是小吃啊，也是关于家禽内脏的，那就是卤制的家禽内脏。
什么卤鸭胗，卤鸭肠，卤鸭肝的……之所以选择这些，那是因为成本低啊。现在那些菜市口家禽商贩丢下的家禽内脏都交给冯麻子一家去处理了。
前段日子，陈娘子和她家官人商量好了，家里的豆腐坊请了一位至亲的叔叔一家来帮着做了。现在她们一家人都在帮着苏安然做事。
冯麻子一家也是，他们家做出的豆腐和豆干本来就没陈娘子家的好，所以他家那泼辣精明的娘子一口就应下，现在一家人帮着苏安然做事，也就是动动嘴皮子的事。
像陈娘子这样管理型的人才，苏安然一个月给她的月例银子就有二十两。像陈娘子的丈夫冯麻子夫妇这样的给每月发十两银子，就是他们家里的老爷子和老太太帮着干活的一个月也能拿到三两银。家里的丫头小子帮着清洗内脏，一个月也能拿到五两银子。
苏安然的理念是，既然全家都跟着她们做事，这就是天大的信任了！算是把一家人的性命前途都交到她的手上了。所以她绝对要让她们过上好日子。
现在她的事业还没有发展起来，现在的月例银子就按照这个发，但年底一定会有大额的贴补的。现代商业管理的那一套，她虽然不精通，但皮毛还是懂的。
苏安然拿着通宝钱庄的银票摸了摸，眼里喜笑颜开，抽出两张一百两面额的银票递给梅姑，笑着说：“梅姑你把这银票拿到钱庄去换了银子回来，咱们也给品湘轩的人发喜钱。兑了银子后正好也买点零嘴儿回来。”
梅姑应诺笑眯眯的拿着银票出去了。
苏安然再数出二十章一百两的银票，喊了紫衣去了芷兰苑。她要和母亲分享一下挖到了第一桶金的喜悦。
紫衣见自家大小姐一路上都是嘴角上扬，眉间笑意不断，心里也很高兴。再加上她在心里略微算了算，大小姐的这个豆腐乳可算是一炮而红了，短时间内光数银子都要数到手抽筋了啊。
苏安然进了孟氏的内室，见孟氏正迎着光亮对着手里的嫁妆单子。见苏安然乐颠颠的进来了，忙放下手里的嫁妆单子站了起来，笑盈盈的走到门口来接自己的女儿。
孟氏拉了苏安然的手，爱怜的问：“今日怎么这么早来娘这里了？娘不是吩咐伺候你的人不许那么早叫醒你吗？”
“娘，不是她们叫的我，是我自己睡不着。”苏安然笑着解释，然后将装着银票的粉红色秀金线菊的荷包塞到孟氏的手里，故作得意的说：“娘，这是女儿孝敬您的。”
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