“哼,切就切。谁要给你道歉呀!”贝蒂也很恼火,毫不犹豫地接下了挑战。
“哟,两位这是在干什么?”贝蒂接过萝卜,准备切的时候。两人的谈话还是吸引了一个参赛的大胡子厨师的注意。
契夫厨师还没宣布题目,大胡子厨师正闲着没事,四下转悠的时候,却目睹了这么一幕。不由得好奇心大起。要是两人在切磋的话,他也想观摩观摩,学习学习,要是能和这些厨师交流一番就更好了。
能出五千万贝里来参加品鉴会,这些厨师必定不是泛泛之辈。
“你又是谁?没看见我在指导她切菜吗?”比萨倒是毫不客气,在大胡子面前装起了大厨。
“是这样吗?难怪了,我就说呢,一个小女孩儿怎么能进到这里面来呢。”大胡子恍然大悟,在心里点了点头。
“这么说,这刀板上面的萝卜片就是她切的咯?”大胡子看着比萨面前一堆萝卜片,摸了摸自己的胡子,起了点评的心思。
恩,借此机会和这位年轻的厨师拉近关系,这样最好不过。看这位厨师年纪轻轻,肯定前途无量啊。
“这位厨师,我能不能看看这个作品呢?”大胡子厨师想比萨问到。“哦?你要看,随便看吧。”比萨手一挥,同意了。
大胡子厨师就拿起了几片萝卜,细细看了起来。其实不用这么仔细的看,大胡子也能看出个大概,这么只是表现自己尊重的态度而已。
比萨见大胡子厨师一脸严肃,摆弄着自己的作品,时不时还摇头晃脑,沉吟不已,心中乐开了花。
哈哈,果然还是有识货的啊!我在这小女孩儿面前秀个什么劲啊,对牛弹琴。比萨想到这,对大胡子摆出了笑脸。
“恩,很好很好。”大胡子厨师又看又摸之后,对比萨连连点头。
哈哈,你很识货,很好!比萨高兴地想到,脸上保持着微笑的表情。
“对这么一个小女孩儿来说,能达到这种水平很不错了。不过,在持刀或者用刀上,还需要多加改进啊。”大胡子看比萨保持着笑容,还是说出了这刀工的缺点。
恩?这家伙什么意思?比萨听见大胡子的话,有些不爽,脸色冷了下来,一双眼睛盯着大胡子。
“噢,看来这位厨师很想听我的见解,居然这么认真的看着我。”大胡子不敢怠慢,决定将自己的看法全盘托出。
“这些萝卜片的厚度,在外行人看来也许很好了,不过对于厨师来说,均匀度还远远不够!而且越到后面,两片之间的差异就越大,应该是是用刀方式不对。”
“作为佐证的还有这刀板上的刀痕,明显是力道把握上出了问题。说实话,对于厨师学徒,用这么好的刀,只会让她畏畏缩缩,不敢痛快下刀,反而不利于她的进步啊。”大胡子厨师侃侃而谈,看见比萨的脸色越来越严肃,不禁慢慢地停止了说话。
糟糕,莫不是点出的问题太多,引得这名厨师不满了?大胡子厨师想了想,决定说些好话。
“不过,这个作品,在厨师学徒中完全是合格的!再加上她年纪这么小,只要继续努力磨练,假以时日,她必定能成为优秀的厨师!”
“噗~~~”贝蒂早就切完萝卜,在一边旁观,现在终于忍不住笑了出来。
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