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第122章 生鱼片(2 / 2)

“大家猜我要做什么?”苏阳故意停下了手中的动作,想要听一听粉丝们的猜测。

“主播你还有心思在这里让我们猜你要干什么?难道不怕突然跑出来一只野人,把你给xxooo了!”

“苏阳,你要干什么,你不会要做死前最后一撸吧!”

看到这里,苏阳脸色猛然一僵,还真是巴不得老子早点死啊!

“不对,不对,这不是关键,关键是主播你不会把鱼肉破开一个洞,然后插……”

苏阳脸色微微红润,哦,这是被气的,对,就是被气的……

“啊,你们都太邪恶了……”id小红鞋说道。

……

太极张三丰送给苏阳314扎啤酒!

天气预报送给苏阳3164根竹子!

我是苗条淑女送给苏阳99根金项链!

“各位,你们的猜测我会回家偷偷在房间里进行,老子这种二十厘米的巨大黑鸟绝对不会让你们看到的,这么多妹子看到,老子多吃亏啊!

现在我很虚脱,在我身上有一些盐巴,一些八角,一把打野刀和半条黑鱼,我打算做个生鱼片补充一下体能,然后迅速离开这里,寻找林荒年。

一般的生鱼片的味道有一层腥味,在调味品的遮盖下,会去除,我这里没有酱油和芥末。

但是我会利用八角和盐巴来取出黑鱼上的淡淡腥味,而且新鲜野生的八角总是带着清纯草木的香味。

在我个人口味感觉,我觉得带有清纯草木香味的生鱼片,更加味道鲜美,不是吗?

生鱼片也称为鱼脍、生鱼片、鱼生,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。

生鱼片的营养价值真的很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质,因为它没有被煮熟,所以它也含有丰富的维生素与微量矿物质。

脂肪含量低,却含有不少dha等系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。

追求其将食物本身的香味或者味道在恰到好处的烹饪手法和调味之间发挥到极致,生鱼片是其中的一个很生动的体现

生鱼片的味道很多,在于你吃的是什么样的鱼,在我的感觉中都有一个基本味,那就是甜味,鱼肉的甘甜。

正常的做法是,活鱼在师傅用快刀切下薄薄的一层放在冰之上,冰霜的刺激使得鱼片在进入口中时被热气笼罩,产生鱼在嘴中获得重生的感觉,

其实这也是个人的口味不同,你不喜欢吃这个,并没有什么特别的理由,其实我对生鱼片这种东西不过浅尝辄止,四五片即可,多了,也会产生厌恶感。

这里的河水非常寒冷,所以黑鱼身上的肉质摸起来同样冰冷,这条河里的鱼类做起生鱼片,绝对是质量最棒的。

下面就让你们见识一下顶级刀工!朋友们,欢呼吧!

额,好累……

(本章完)

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